AB’nin ‘Gıda Güvenliği’ne Türkiye’de katıldı… Gıda etiketi okuma alışkanlığı teşvik edilecek
ANKARA (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi internet sitesinden alınan bilgiye nazaran, aday ülkelere açılan kampanyaya bu yıl Türkiye’nin de katıldığı öğrenildi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, toplam 23 ülkede yürütülecek bağlantı kampanyasının, Avrupa genelindeki tüketicilerin muteber besin tercihleri yapmasını teşvik etmeyi, bilimsel bilgilere dayalı gerçek uygulamaları yaygınlaştırmayı ve besin güvenliği mevzularında kamuoyunu bilinçlendirmeyi amaçladığını duyurdu.
Bakan Yumaklı, kampanyaya dahil olan ülkelerin besin güvenliğiyle ilgili bilimsel dataları AB vatandaşlarıyla paylaşarak tüketicilerin besin seçiminde şuurlu kararlar almalarına yardımcı olduğuna dikkati çekti.
“Biz de Türkiye olarak kampanya kapsamında besin güvenliği konusunda vatandaşlarımızın farkındalığını artırmak hedefiyle makul temalara odaklanarak, tüketicilere yönelik bilgilendirme çalışmaları yürüteceğiz” diyen Bakan Yumaklı, “Ülke olarak 6 ana tema belirlemiş durumdayız. Kampanya mühletince işleyeceğimiz bu ana bahisler ortasında besin kaynaklı hastalıklar, besinlerin sağlam yollarla hazırlanması, katkı hususları, etiket okuma alışkanlıkları, besin alerjenleri ve israfı tedbire yer alıyor.” dedi.
GIDA ETİKETİ OKUMA ALIŞKANLIĞI TEŞVİK EDİLECEK
Seçilen ana temalar doğrultusunda, tüketicilere besinlerde kullanılan katkı hususları hakkında hakikat bilgiler sağlanarak, şuur oluşturulacağını vurgulayan Bakan Yumaklı, vatandaşların doğru besin seçimleri yapabilmesi için besin etiketlerini okuma alışkanlığının teşvik edileceğini anlattı. Alerjik tepki riskleri ve besinlerdeki alerjen içeriklere ait farkındalığın artırılacağını, yumurta, tavuk ve başka yaygın besin kaynaklı hastalık etkenlerine karşı bilinçlendirme çalışmaları yürütüleceğini lisana getiren Bakan Yumaklı, gıdaların güvenli saklanması, hazırlanması ve pişirilmesi konusunda gerçek uygulamaların yaygınlaştırılacağını belirtti.
Bakan Yumaklı, bu kapsamda Bakanlık bünyesindeki Besin ve Denetim Genel Müdürlüğüne ilişkin toplumsal medya hesapları ile “https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/” internet sitesinde kampanyaya ait görsel ve içeriklerin tertipli olarak paylaşılacağını, marketler, restoranlar ve besin dalı paydaşlarıyla işbirlikleri de geliştirilerek kampanyanın daha geniş bir kitleye ulaşmasının sağlanacağını kaydetti.
