Sınavlarda beslenme uyarısı! Kahvaltı atlanmamalı
İSTANBUL (İGFA) – Uzman Diyetisyen Esra Öztürk, imtihan periyodunda öğrencilerin kahvaltıyı atlamaması gerektiğini belirterek, istikrarlı beslenmenin başarıyı artırdığını vurguladı.
Sınav periyotlarında öğrenciler sıklıkla kahvaltıyı atlıyor, lakin Uzman Diyetisyen Esra Öztürk, kahvaltının günün en değerli öğünü olduğunu söyledi. Diyetisyen Öztürk, uyandıktan sonra bir saat içinde yapılacak kahvaltının güç verdiğini ve konsantrasyonu artırdığını belirterek, “Yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, ceviz ve mevsim sebzeleriyle hazırlanan bir kahvaltı, zihinsel odaklanmayı dayanaklar. İmtihan sabahı yağlı ve sindirimi güç besinlerden kaçınılmalı” dedi.
Öğün atlama yahut abur cuburun zihinsel performansı düşürdüğünü tabir eden Öztürk, “Her öğünde zerzevat, tam tahıllı karbonhidrat, sağlıklı yağ ve protein öneriyor. Tavuk, balık, bulgur, zeytinyağı ve probiyotikler bağışıklığı güçlendiriyor. Orta öğünlerde ise çiğ badem, kefir, tam buğday ekmeği ile peynir yahut meyve-yoğurt üzere seçenekler kan şekerini istikrarda tutuyor” dedi.
Basit Şekerden Kaçının, Omega-3 Tüketin
Şekerli besinler yerine kuru meyve, yulaf ve tam tahıllar tercih edilmesini öneren Öztürk, hafızayı destekleyen Omega-3 kaynakları için haftada 2-3 sefer somon, uskumru üzere balıklar, ceviz ve semizotu önerdi. Öztürk, imtihan öncesi çikolata tüketiminde ise bitter ve ölçülü seçenekler daha sağlıklı olduğunu kaydetti.
SU TÜKETİMİ VE UYKU ŞART
Günde 8-10 bardak su içilmesi gerektiğini vurgulayan Öztürk, “Susamayı beklemeyin. Çok çay ve kahve, uykuyu bozabilir” diyor. İmtihan sabahı alışık olunmayan besinler denenmemeli. Ayrıyeten, 7-8 saat uyku ve hafif antrenman, gerilimi azaltarak öğrenmeyi destekledi. Öztürk, ailelere, konutta öğün sistemine dikkat etmeleri ve çocuklarının beslenme alışkanlıklarını sabırla yönlendirmeleri davetinde bulundu. İstikrarlı beslenme, uyku ve hareketin birleşimi, imtihan periyodunu daha verimli kıldı.
