Antalya Muratpaşa’da minyatür bahçeler şekillendi

ANTALYA (İGFA) – Antalya Alyazma Bayan İstişare Merkezi’nde gerçekleştirilen aktiflikte, ressam ve heykeltıraş Semra Erkal rehberliğinde iştirakçiler evvel alçıdan minik heykeller yaptı.

Çimlendirilmiş mikro yeşillikleri bu heykellerin üzerine dikkatle yerleştirip sulayarak kendi küçük bahçelerini oluşturdu.

Atölyede iştirakçiler, mesken ortamında çarçabuk yetiştirilebilen, ilaçsız ve yüksek besin pahasına sahip mikro yeşilliklerle tanıştı. Chia, keten tohumu, yeşil mercimek, maş fasulyesi, çörek otu, mısır ve ay çekirdeği üzere tohumların nasıl çimlendirilmesi gerektiği de atölyede anlatıldı.

Yaklaşık 2,5 yıldır meskeninde mikro yeşillikler yetiştiren Semra Erkal, bu tecrübenin yalnızca sağlıklı beslenmeye değil, tıpkı vakitte hangi tohumun nasıl bir besine dönüştüğünü gözlemleme bahtı sunduğunu belirtti. Erkal, “Sanatı tabiatla birleştirdiğimiz bu atölyeyle sürdürülebilir hayat, pak besin ve etraf şuuru hususlarında farkındalık yaratmayı hedefliyoruz” dedi.

Atölyeye katılan diyetisyen Beğenilen Yılmaz, “Mikro yeşillikleri tanımak ve hayatımıza dahil etmek için kusursuz bir fırsattı. Uzun müddettir beklediğim bir etkinlikti. Belediyeye çok teşekkür ediyorum” diye konuştu. Peyzaj Mimarı Işıl Hamamcıoğlu, “Çimlenmiş tohumların antioksidan oranı çok yüksek. Bu çeşit doğal, pak besinlere herkesin gereksinimi var. Daha evvel bu türlü bir eğitim aradım lakin bulamamıştım. Belediyenin bu imkânı fiyatsız sunması hakikaten çok değerli.” dedi.