İzmir’de atıklar mamaya, israf iyiliğe dönüşüyor

İZMİR (İGFA) – İzmir Büyükşehir Belediyesi sahipsiz hayvanların mama gereksinimini karşılamak için sivil toplum örgütleri ve turizm işletmeleri ile “Pet Maması Döngüsel Ağı” projesini başlattı.

Gıda israfının önüne geçecek, hayvanlar için sağlıklı ve besin pahası yüksek mama üretilmesini sağlayacak projede paydaşlar PAKO Sokak Hayvanları Toplumsal Ömür Kampüsü’nde bir ortaya gelerek, Pet Maması Döngüsel Ağı Yeterli Niyet Beyanı’na imza attı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Hüseyin Gökhan Özdemir, mamanın önemli masraf olduğunu, bu sorunu sürdürülebilir, kalıcı bir tahlille aşmak için bu türlü bir projeyi hayata geçirdiklerini söyledi. Özdemir, “Bu çalışma ile yalnızca mama döngüsüne katkı koymayacaksınız. İklim krizi var. Araştırmalar Akdeniz Havzası’nda sıcaklığın 4 yıl içinde 4 santigrat derece daha artacağını söylüyor. Bu durumdan en çok İzmir üzere kıyıdaki kentler etkilenecek. Biz bu proje sayesinde iklim kriziyle çabaya de katkı sunuyoruz. İklim krizi, besin ile ilgili önemli sıkıntılar yaratıyor. Sürdürülebilir besine erişimin sağlanması için bu çalışma çok değerli. Dünyada besine ulaşamayan birçok insan ve birçok hayvan var” dedi.

“KÖPEK SAYISI DA MAMA MUHTAÇLIĞI DA ARTACAK”

İzmir Büyükşehir Belediyesi Pet Maması Döngüsel Ağı Proje Koordinatörü Sinan Okçuoğlu da atıkların verimli kullanılmasını sağlayarak, girdilerin azaltılmasına katkı sunduklarını söz etti. Okçuoğlu, “Proje kapsamında otellerde çıkan besinler, üretim tesisinde mama hammaddesi olarak kullanılacak. Hem ekonomik olarak kar sağlamak hem de israfın önüne geçmek için değerli bir adım. Sokak hayvanları yasasının değişmesiyle birlikte önümüzdeki 3-5 yıllık mühlet zarfında, barınaklarda bugün yaklaşık bin 500 civarında olan köpek sayısının, 5 binlere, 10 binlere kadar çıkması kelam konusu. Bu da önemli mama gereksinimi demek. Biz bu proje ile maliyetleri kıymetli ölçüde düşürüyoruz” diye konuştu.

2025 YILININ BİRİNCİ 5 AYINDA 38 TON ÜRETİM

İzmir Büyükşehir Belediyesi Pet Maması Döngüsel Ağı Proje Sorumlusu Gülizar Gacar ise, İzmir’in farklı noktalarındaki otellerden alınan besinlerinin sahipsiz hayvanlar için mamaya dönüştürüldüğünü, bu çalışmanın kendilerini heyecanlandırdığını söz etti.

Öte yandan köpekler için hazırlanacak mamaların kriterleri de açıklandı.

Buna nazaran otellerden pişmiş, haşlanmış yahut pişmemiş, kırmızı ve beyaz et eserleri alınabilecek. Lakin bunların baharatlı olmaması değerli. Kırmızı ve beyaz etten yapılan sosis, salam, sucuğun yanı sıra yağsız, tuzsuz, sossuz pişmiş ya da haşlanmış makarna, pirinç, yumurta de alınabiliyor. Mercimek, nohut, arpa, yulaf, pirinç üzere bakliyatlar, tekrar baharat ve tuz içermeyen havuç, kabak, bezelye, brokoli, bürüksel lahanası, kereviz, patates üzere çiğ yahut haşlanmış zerzevat atıkları alınacak. Meyveler, soslu ve yağlı besin atıkları, kemikler, çay ve kahve atıkları, içine çatal, bıçak, peçede üzere eserlerin karıştığı atıklar ise alınmayacak.