Coğrafi işaretli ‘Yalova Kestane Balı’ sofralarda parlıyor

Nurcan KIRCALI / İSTANBUL (İGFA) – Yalova’nın doğal zenginliklerinden Kestane Balı, coğrafik işaret tescili alarak hem ekonomik hem de kültürel bir bedel haline geldi.

Yalova Belediyesi’nin tanıtım takviyesiyle markalaşma yolunda ilerleyen bal, Türkiye’nin en kaliteli balları ortasında yer alıyor.

30 BİN KOVANDA REKOR ÜRETİM

Yalova İli Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Hakan Gündüz, 2025 bal döneminin Samanlı Sıradağları’nda başladığını duyurdu. Vilayette 30 bin kayıtlı kovanla üretim yapıldığını belirten Gündüz, “Geçen yıl 1600 promil bedeliyle Türkiye rekoru kırdık. 2024’te aldığımız coğrafik işaret tescili, balımızın kalitesini tescilledi” dedi.

Başkan Gündüz, donan balın doğal ve muteber olduğunun altını çizerek, “Halkımız donan balı çöpe atmasın, bu gerçek balın göstergesidir” ihtarında bulundu.

Yalova Belediye Başkanı Mehmet Gürel de, kentin doğal ve kültürel pahalarını ulusal ölçekte tanıtmayı hedeflediklerini belirterek, “Kestane balımızın coğrafik işaret alması değerli bir adım. Belediye olarak üreticilerimizi destekleyip, Yalova’nın doğal eserlerini marka haline getireceğiz. Öteki coğrafik işaretli eserlerin tanıtımı için de çalışmalarımızı sürdürüyoruz” diye konuştu.