Başkan Zeyrek’ten “Enginarlı Mesirli Bahar Pilavı”
MANİSA (İGFA) – Lider Zeyrek, üreticilere yönelik kıymetli muştular de verdi. Lider Ferdi Zeyrek, yakın vakitte “Gezici Market Tırı” projesiyle bayan kooperatiflerinin ürettiği eserleri satın alarak, mahallelerde uygun fiyatla vatandaşlarla buluşturmayı hedeflediklerini söyledi.
485. Memleketler arası Manisa Mesir Macunu Şenliği, kapsamında bu yıl birinci sefer düzenlenen Gastronomi Panayırı’na İzmir Aşçılar Derneği Lideri Doç. Dr. Turgay Bucak ve Gezgin Çoban ismiyle sokak lezzetleri programı yapan Mehmet Çoban da konuk oldu. Programa katılan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Mimar Ferdi Zeyrek, Bucak ve Çoban ile birlikte “Enginarlı Mesirli Bahar Pilavı” yaptı.
“Don olayı öncesi üreticilerimizi uyardık”
Ferdi Zeyrek, yemek yaptıktan sonra katıldığı söyleşide de çiftçiler, kooperatifler ve vatandaşlara yönelik yeni projelerin muştusunu verdi. Zeyrek, “Bereketli Gediz Ovası’nın eserleri yalnızca Manisa’nın değil, 81 vilayetimizin sofrasını süslüyor. Bu kadar bereketli topraklarda görüyorum ki çiftçilerimiz borç batağı içerisinde. Geçtiğimiz yıl çiftçilerimize arpa, buğday, süt bitkisi üzere yüzde 100 hibe dayanaklı eserler verdik. Geçtiğimiz ay, bir don olayı yaşandı. Bundan 3 ay evvel bir lansman yaptık. Dijital takviye uygulamalarımızı tanıttığımız bu lansmanda ‘Manisa İçin Tarım’ uygulamamız da vardı. ‘Manisa İçin Tarım’ uygulamasını indiren üreticilerimizi don olmadan 1 hafta evvel uyardık. 199 mahallede noktasal olarak tüm çiftçilerimize bu bilgilendirmeyi yaptık. Bu uyarıyı görenler gerek fıskiye sistemi ile gerekse eserlerini membran ile örterek don olayından kurtuldular. Üreticilerimizin bir kısmı bizlere teşekkür ettiler” dedi.
“Üreticilerimize sıvı gübre ve aminoasit dayanağı vereceğiz”
Yaşanan don afetinin akabinde çabucak harekete geçtiklerini belirten Lider Zeyrek, “Tabii ki buna kayıtsız kalamazdım. Bir talep açıldı. Afetten etkilenen 15 dönümün altındaki TARSİM’e üye olmayan tüm çiftçilerimize yüzde 100 hibe takviyeli sıvı gübre ve aminoasit takviyesi veriyoruz. Bu periyotta sıvı gübre ve aminoasit atılırsa oradaki don olayından ziyan gören bağlar tekrar yeşerecek. Önümüzdeki hafta Çarşamba gününden itibaren de sıvı gübre ve aminoasit takviyesini sağlayacağız. ‘Manisa İçin Tarım’ uygulamasında şunu yapıyoruz. Göktürk Uydusu’nun Manisa’nın üstünden geçtiğinde elde ettiği datalarla yapay zeka ile birlikte eserlerin yaprak gelişimine bakıyoruz. Yaprak gelişiminden de rekolte kestirim edebiliyoruz. Daha eser yapraktayken ne kadar domatesimiz olacak, kavun, karpuz, üzümümüz olacak bunun rekoltesini evvelce bilen bir kurum haline geldik bir yıl içinde. ‘Manisa için Tarım’ uygulamasını üreticilerimizin kullanması gerekiyor” diye konuştu.
“Önümüzdeki yıl ‘Gezici Market Tırı’ projemiz hizmete girecek”
Üreticilerin artık yalnız kalmayacağını vurgulayan Lider Ferdi Zeyrek, “Üreticilerimizi desteklemeye devam edeceğiz. Önümüzdeki bir yıl içerisindeki planımız ise Gezici Market Tırı oluşturmak. Bu gezici market tırında bayan kooperatiflerimizin ürettiği eserleri onlardan satın alarak mahallelerde uygun fiyatla vatandaşlarımızla buluşturmayı hedefliyoruz. Artık bayan kooperatiflerimizin sesini duyan ve onlarla birlikte olmaktan çok keyifli olan bir belediye liderleri var” dedi.
“Manisa’nın Gastronomiye dayanak veren bir belediye başkanı var”
İzmir Aşçılar Derneği Lideri Doç. Dr. Turgay Bucak da Manisa’da olmaktan büyük memnuniyet duyduğunu belirterek, “Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek’e gastronomiye verdikleri dayanaktan ötürü teşekkür ediyorum. Gastronomi ile ilgili yapacağınız faaliyetlerde lokomotif her vakit belediyeler oluyor. Her kentin kendi ürettiği eserleri satabilmesi belediyeler aracılığı ile mümkün oluyor. Gastronomi turizmi konusunda Manisa’nın ileride çok büyük bir hisse alacağını düşünüyorum. Manisa’nın bu açıdan çok büyük bir zenginliği var” biçiminde konuştu.
Gezgin Çoban ismi ile sokak lezzetleri programı sunan Mehmet Çoban ise Manisa’da olmaktan çok memnun olduğunu belirterek, yakında Manisa’nın lezzetleri programının da yayınlanacağını belirtti.
