İhracatçılar aflatoksinli inciri enerjiye dönüştürdü

İZMİR (İGFA) – Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, İspanya’da düzenlenen 42. Milletlerarası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nden (INC) manalı bir mükafatla döndü.

Birliğin, besin güvenliği çalışmaları çerçevesinde geliştirdiği “Aflatoksinli Kuru İncirlerin Sürdürülebilir İdaresi Projesi”, Palma de Mallorca’daki kongrede, “Sürdürülebilirlik Ödülü”ne kıymet görüldü. Türkiye’nin projeyle ortaya koyduğu bütüncül yaklaşım, INC tarafından “küresel ölçekte model” olarak değerlendirildi.

Ege Kuru Meyve ve Mamülleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin dünya kuru incir üretimi ve ihracatında açık orta başkan olduğunu hatırlattı. Tıpkı vakitte Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Eserler Koordinatörü de olan Işık, dünya kuru incir üretim ve ihracatının yüzde 60’dan fazlasını Türkiye’nin gerçekleştirildiğini vurguladı.

2024-2025 DÖNEMİNDE BİN 500 TON ESER PAZARA GİRMEDEN GÜCE DÖNÜŞTÜRÜLECEK

Ege Bölgesi’nde yetişen Sarılop (Calimyrna) çeşidimiz için Avrupa Birliği (AB) başta olmak üzere ABD, Çin ve Japonya’nın da ortalarında olduğu birçok ülkeden büyük talep aldıklarını belirten Lider Işık, “Zor bir yıl olmasına karşın 2024-2025 döneminde 100’ü aşkın ülkeye 63 bin ton kuru incir ihraç ederek ülkemize 337 milyon dolar döviz kazandırdık. Üretimde ve ihracatta dünya lideri olmamız nedeniyle kuru incir üretiminde kalite standartlarını yükseltme, sürdürülebilirlik maksatlarını gerçekleştirme doğrultusunda çalışmalar yapmayı sorumluluğumuzun gereği olarak kıymetlendiriyoruz. Bu sahiden hareketle kuru incir dalının kalite ve sürdürülebilirlik gayelerine yönelik uzun soluklu çalışmalar yürütüyoruz” diye konuştu.

Aflotoksinli Kuru İncir Bertaraf Projesi’ni devreye aldıklarını belirten Işık, “2024-2025 döneminde bin 500 ton kontamine eser pazara girmeden toplanarak yenilenebilir güce dönüştürülecek. Böylelikle kelam konusu eserlerin hem insan sıhhati için risk oluşturmasını hem de tabiata karışması engellenecek. Etraf, çiftçi ve tüketici dostu projemizle INC’nin sürdürülebilirlik temelli en yenilikçi eser ve hizmetler için verdiği mükafata aday olduk. Türkiye’nin yanı sıra ödül için ABD, İspanya, Avusturya ve Çin’in de ortalarında bulunduğu sekiz ülke müracaat yapmıştı. Palma de Mallorca kentinde 8-10 Mayıs 2025 tarihlerinde düzenlenen 42. INC Kongresi’nde yenilikçilik, pazar tesiri, sürdürülebilirlik katkısı ve ilham vericilik kriterleri üzerinden yapılan değerlendirmenin sonucu projemiz Sürdürülebilirlik Ödülü’nü kazandı. Bu büyük muvaffakiyet için gururluyuz” dedi.

TÜRK BESİN KODEKSİ’NE UYGUN OLMAYAN KURU İNCİRİN YURDA GİRİŞİNE MÜSAADE VERİLMİYOR

Başkan Işık, proje ile yalnızca ihracat pazarlarını değil, iç pazarı da teminat altına aldıklarının altını çizdi.

İklim değişikliği ve çevresel şartlar nedeniyle geçen yıl aflatoksin ve okratoksin varlığında değerli bir artış yaşandığını bildiren Işık, “2024 eseri aflatokisinli kuru incir imha oranı yüzde 1,5’e çıkarıldı ve yüzde 1 oranında da küflü incir toplandı. Sonuç olarak yüzde 2,5 oranında kuru incir biyogaz tesisinde güce dönüştürüldü. İhracatçılarımızın tüm çabalarına ve ağır denetimlerine karşın, insan gözüyle ya da aygıtlarla tespit edilemeyen, ışıma vermeyen birtakım küf varlıkları, ihracat süreçlerinde ıstıraba yol açtı. Ağır denetim süreçlerine karşın vakit zaman birtakım partiler, ihracat pazarlarından geri döndü. Halkımızın hiç kuşkusu olmasın. Bu eserler, Tarım ve Orman Bakanlığımızın mevzuatına nazaran çok sıkı tahlil ve kontrollere tabi tutularak ülkemize alındı. Türk Besin Kodeksi’ne uygun olmayan tek bir kuru incir partisinin yurda girişine müsaade verilmedi.” diye konuştu.