İstanbul Bakırköy’de gastronomi rüzgârı esecek

İSTANBUL (İGFA) – İstanbul Bakırköy Belediyesi’nin mesken sahipliğinde bu yıl birinci kere düzenlenecek olan Gastro Bakırköy, 19 – 29 Haziran tarihleri ortasında Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilecek. Şenlik, varlıklı içerikleriyle gastronomi meraklılarına unutulmaz bir tecrübe sunacak. Yiyecek ve içecek kesimindeki işletmelerin yanı sıra ünlü şeflerin ve muharrirlerin iştirak göstereceği aktiflikte, atölyelerden halk danslarına, söyleşilerden ödüllü yarışlara kadar birçok aktiflik yer alacak. Şenlik boyunca kurulacak olan lezzet stantları her gün 10.00 – 22.00 saatleri ortasında vatandaşların ziyaretine açık olacak.

SEVİLEN ŞEFLER BU FESTİVALDE

Gastronomi şenliğinin startının sevilen muharrir Sahrap Soysal ile verilmesinin yanı sıra, 21 Haziran Cumartesi günü Kaburgacı Yaşar Usta en lezzetli kebapları Bakırköylülerle birlikte yapacak. 23 Haziran Pazartesi günü, aşçı Aslı Turan mevsime uygun yaz pastası, limonata ve reyhan şerbeti üretiminin püf noktalarını anlatacak. İçecek kültürünün de işleneceği şenlikte, 25 Haziran Çarşamba günü Adil Baş ve eşi barista soğuk kahve imali ve tadımı üzerine bir aktiflik gerçekleştirecek. 26 Haziran Perşembe günü ise; memleketler arası ödüllere sahip olan şef Vedat Başaran’ın iştirakiyle düzenlenecek “Türk Mutfağı Kültürü” söyleşisi ve atölye programının akabinde, diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu “Türk Mutfağı ve Sağlık” isimli bir söyleşi gerçekleştirecek. Şef Uğurcan Ügümi’nin 27 Haziran Cuma günü söyleşisi ve yemek imaliyle devam eden program, 28 Haziran Cumartesi günü Celil Usta’yı ağırlayacak.

AÇILIŞI LİDER OVALIOĞLU VE SAHRAP SOYSAL YAPACAK

Festivalin açılışı, 19 Haziran Perşembe günü saat 17.00’de Bakırköy Belediye Lideri Doç. Dr. Ayşegül Ovalıoğlu ile ünlü gastronomi muharriri Sahrap Soysal’ın iştirakiyle Cumhuriyet Meydanı’nda yapılacak. 21 Haziran Cumartesi günü gerçekleşecek olan Sağlıklı Besinler söyleşisine eşlik edecek olan Lider Ovalıoğlu, Kaburgacı Yaşar Usta ile birlikte içli köfte yapacak.