İzmir Bornova’da fırınlara sıkı denetim

İZMİR (İGFA) – Kurallara uymayan işletmelere gerekli cezaların yazıldığı kontrollerde hijyen ihlalleri Tarım İlçe Müdürlüğü’ne bildirildi. Bir ayı aşkın müddettir aralıksız devam eden kontrollerin akabinde başta hijen şartları olmak üzere pek çok alanda gözle görülür düzelme yaşandığının altını çizen Lider Eşki, kontrollerin süreceğini ve halkın sağlıklı besinlere ulaşmasının öncelikli gaye olduğunu vurguladı.

Başkan Eşki: “Nazar boncuğu takacak kadar pak fırınlarımız da var”

Denetimler sonrası konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, “Gıda mühendisimiz, ruhsat ve zabıta müdürümüz eşliğinde, bu sabahki kontrollerimizi tamamladık. Işıkkent ve Pınarbaşı’nda 16 işletmeyi denetledik. Birkaç adedinde hijyen sorunları vardı lakin değerli bir kısmı hijyen kurallarına uymuş olduğunu gördük. Hatta kimileri hakikaten nazar boncuğu takılacak derecede hoş ve pak. Maksadımız, halkın sofralarına sağlıklı ekmeğin ulaşmasını sağlamak. Kontrollerimiz tekrar edecek; tıpkı işletmelere birden fazla kere giderek sürekliliği sağlayacağız” sözlerini kullandı.