İZTARIM yerli ve sağlıklı eti sofralara taşıyor
İZMİR (İGFA) – İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki İZTARIM AŞ bünyesinde işletilen Ödemiş Et Entegre Tesisi, faaliyetine tüm süratiyle devam ediyor. Bir yandan Küçük Menderes havzasındaki küçük üreticinin gereksinimlerini problemsiz bir biçimde karşılayan tesis, bir yandan da İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay’ın kente kazandırdığı İZMAR (İzmir Tanzim Satış Marketi) şubelerinde halkın ucuz ve sağlıklı kırmızı ete ulaşmasını sağlıyor. Sağlıklı, teknolojik ve inançlı bir formda üretim yapan tesiste, her gün ortalama 120 büyükbaş hayvan bölümü yapılıyor.
Ödemiş Et Entegre Tesisi’ndeki revizyonun akabinde üretimin sistemli bir halde devam ettiğini tabir eden İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, “Ödemiş Et Entegre Tesisimiz sıkıntısız, faal bir halde çalışıyor. Yöre halkının gereksinimlerine karşılık verebilecek biçimde tesisimizin bir donanım eksiği bulunmuyor. Şu an büyükbaş hayvan kesiti yapıyoruz. Günlük ortalama 100 – 120 ortası büyükbaş hayvan kısmı yapılıyor. Ayrıyeten marketlerimiz için de canlı hayvanlarımızı alıp bölümlerimizi orada gerçekleştiriyoruz. Daha sonra da İZMAR’lara dağıtımını gerçekleştiriyoruz” diye konuştu.
“EN HİJYENİK ŞARTLARDA MARKET RAFLARINA ULAŞIYOR”
Kesilen tüm hayvanların sıhhat denetimlerinden geçerek sürece alındığını tabir eden Öztürk Kurt, “Hastalıklı ve küpesiz hiçbir hayvanın tesisimize girme ihtimali yok. Çalışanlarımız ve doktorlarımız, gerekli denetimleri sağladıktan sonra hayvanlarımız bölüme gidiyor. Tekrar en hijyenik şartlarda paketlenerek market raflarında yerini alıyor” dedi.
DANA KIYMA 575 TL, DANA KUŞBAŞI İSE 650 TL’DEN SATIŞA SUNULUYOR
İZTARIM tarafından Ödemiş Et Entegre Tesisi’nde büsbütün yerli besiden hazırlanan et eserleri, İZMAR şubelerinde İzmirlilerle buluşmaya devam ediyor. Şu an dana kıyma 575 TL, dana kuşbaşı ise 650 TL’den satışa sunuluyor. Kıyma ve kuşbaşının yanı sıra İZTARIM bünyesinde misyonlu uzman kasaplar, karkas etleri işleyerek hijyenik şartlarda paketleyip İzmirlilerin tercihine sunuyor.
