Keskinoğlu’ndan 10 Mayıs mesajı
BURSA (İGFA) – 10 Mayıs Dünya Kanatlı Günü, Türk kesim temsilcilerinin kurucu üye olduğu Memleketler arası Kanatlı Kurulu (IPC-International Poultry Council) tarafından 2012 yılından bu yana kümes hayvanlarının besin güvenliği açısından ehemmiyetine dikkat çekmek ve yetiştiricileri onurlandırmak emeliyle kutlanıyor. Bu yıl 20’nci yaşına giren IPC’nin dünya genelinde global ticaretin %90’ını temsil eden 27 ülkeden üyesi bulunuyor.
Türkiye’nin en büyük piliç eti ve yumurta üreticilerinden olan Keskinoğlu Tavukçuluk’un Genel Müdürü Önder Matlı, Dünya Kanatlı Günü nedeniyle yaptığı açıklamada, piliç eti ve yumurta dalı olarak endüstriyel besin üretimi konusunda dünya ile yarışacak seviyede son derece gelişmiş alt yapıya sahip olduklarını kaydetti. Matlı, ülkemizin piliç eti üretiminde dünyada 9’ncu, Avrupa’da 2’nci sırada, yumurta üretiminde ise dünyada 10’ncu, Avrupa’da ise 2’nci sırada olduğuna işaret etti. Son datalara nazaran geçtiğimiz yıl ülkemizde 2 milyon ton piliç eti ve 20 milyarı aşkın yumurta üretimi gerçekleşti.
“Ülkemizde kişi başı piliç eti tüketimimiz 25 kg’lara çıktı. Bu sayının artarak devam edeceğine ve bu ivme ile yakın bir gelecekte, dünya sayılarına yetişeceğimize inanıyoruz.” formunda konuşan Keskinoğlu Genel Müdürü Önder Matlı şöyle devam etti: “Yumurta tüketimimize gelince kişi başı yıllık yumurta tüketimimiz yaklaşık 220 adet. Bu sayı dünya ortalamasının altında. Sağlıklı bireyler, sağlıklı bir toplum için daha fazla protein tüketmeliyiz.”.
“Keskinoğlu olarak ‘gelecek kuşakları önemseyen sürdürülebilirlik anlayışımızla’ üretiyoruz”
Sektör olarak üretim süreçlerinin büyük bir dönüşüm geçirdiğini belirten Lider Matlı, “Artık 50 yıl öncesine nazaran tıpkı ölçüde piliç eti üretmek için %75 daha az kaynağa ve %58 daha az suya gereksinim duyuyoruz. Keskinoğlu olarak; sıhhatimiz için çok kıymet arz eden piliç etini ve yumurtayı, ‘gelecek kuşakları önemseyen sürdürülebilirlik anlayışımızla’ üretiyoruz. Halkımızın uygun fiyatlı, kaliteli ve sağlıklı proteine ulaşmasında, bölümümüzün değerli bir misyon üstlendiğine inanıyoruz. “ dedi.
