MANİSA (İGFA) – Bülent Koşmaz Parkı’nda kurulan Gastrononi Panayırı, keyifli bir tertibe sahne oldu. Meslek liselerinde yemek alanında eğitim gören öğrencilerinden oluşan kadrolar, en hoş yemeği yapmak için gayret etti. Heyet değerlendirmesi sonrası Salihli Hafsa Sultan Kız Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi birinci, Gördes Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi ikinci, Demirci Gevher Nesibe Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi üçüncü, Zeynep Gülin Öngör Kız Mesleksel ve Anadolu Teknik Lisesi dördüncü oldu.
Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım’ın başkanlığını yaptığı heyette Manisa Lokantacılar Odası Başkanı Şafak Yıldırım, Magnesia Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Gürdeniz Ürkmez, Magnesia Gastronomi ve Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Ulu Kundilyer aldı.
“MANİSA GASTRONOMİSİNİ ÜST SEVİYEYE ÇIKARMAK İSTİYORUZ”
Keyifli ve eğlenceli bir anı paylaştıklarını belirten Gizem Tarım, “Gastronomi Panayırı’nda meslek liselerimizle bir yarış yapıyoruz. Meslek liseleri yıllardır öteki vilayetlere yarışmak için gidiyorlardı, fakat Manisa’mızda yapmamıştık bunu. Bu yıl kendi okullarımızla, yöresel eserlerimizle yarış yapıyoruz. Manisa’nın yöresel tescilli eserleri mesir macunu, asma yaprağı ve üzümüyle bir yarış düzenledik. Onlarda çok hoş hazırlanmışlar. Arı üzere çalışıyorlar. Liselerimizle gurur duyuyoruz. Burada onlarda birlikte keyifli, eğlenceli, gastronomiye dair ne varsa birlikte yaşayalım, bir anımız olsun istedik. Çocuklarımızı teşvik etmek istiyoruz. Manisa gastronomisini üst seviyeye taşımak istiyoruz” dedi.
“PANAYIR ÇOK HOŞ BİR TERTİP OLMUŞ”
Festival kapsamında hayata geçirilen Gastronomi Panayırı’nın çok hoş bir tertip olduğunu vurgulayan Gizem Tarım, “Organizasyon çok hoş. Şuradan girdiğiniz anda bir gastronomi panayırına geldiğinizi anlıyorsunuz, onu hissediyorsunuz. Manisa’nın çok fazla gastronomik eseri var. Tescilli eserlerin yanı sıra Manisa’nın çok fazla göç almış olması sebebiyle mutfağı çok geniş. İlçelerimizin stantları da burada ve ilçelerimizin de tescilli eserleri var. Alaşehir’in kapaması, Kula’nın pidesi, kooperatiflerimizin yaptığı eserler, Köprübaşı’nın çileği. Tüm güçlü yönlerimizle bu panayırdayız. Güzelce gastronomiyi vurgulamak istiyoruz” tabirlerini kullandı.
