Manisa’da sütte güç birliği adımları atıldı
MANİSA (İGFA) – Üreticilerin güçlendirilmesi ve kooperatifleşmeye takviye gayesiyle çalışmalarını sürdüren Manisa Büyükşehir Belediyesi, üretimin desteklenmesi ve eser kalitesinin artırılması hususlarında yapılabilecekleri görüşmek için kentte faaliyet gösteren süt toplama, sürece ve pazarlama firmalarıyla bir ortaya geldi.
Manisa Büyükşehir Belediyesi’nin daveti ile kentte faaliyet gösteren süt toplama, sürece ve pazarlama firmalarıyla bir toplantı gerçekleştirildi. Toplantıda; dalın problemleri, tahlil önerileri ve iş birliği yapılabilecek alanlar görüşüldü. Toplantıya Genel Sekreter Burak Deste, Lider Danışmanı Prof. Dr. Yusuf Kurucu, Lider Danışmanı Salih Fulcun ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Yılmaz Usta ile bölüm temsilcileri katıldı.
Son üç ay içinde 100’ün üzerinde kooperatifle görüşüldüğünü söyleyen Genel Sekreter Deste, “Piyasaya müdahale etme üzere bir niyetimiz yok. Maksadımız, kırsaldaki ziraî üretimi arttırmak. BU güne kadar süt kooperatifleri ile ve üreticiler ile görüştük. Çalışmalarımızın üçüncü ayağı olarak da sizlerle görüşüyoruz. Üretimin devam ettirilebilmesi için en değerli taraflarından biri de siz sütü alan firmalarsınız. Bizim gayemiz kooperatifleşmeyi ve kooperatifler üzerinden de üretimi desteklemek. Başka bir emelimiz da çıkan eserin kalitesini arttırmak. Bunları kooperatifleri bilinçlendirerek, eğiterek, yeri geldiğinde girdi takviyesi, teknik dayanak sağlayarak yapmaya çalışıyoruz. Ticaretin işleyişine karışmak istemiyoruz. Arz, talep dengesizliğini gidermek, üretilen sütün kalitesini arttırmak, kooperatifleşmeyi destekleyecek ataklar yapmak istiyoruz. Bunun için sizinle buluşmak, görüşmek istedik” dedi.
“AMACIMIZ ÜRETİCİNİN YAŞAMASI”
Küçük üreticinin yaşaması gerektiğini vurgulayan Manisa Büyükşehir Belediyesi Lider Danışmanı Prof. Dr. Yusuf Kurucu, “Amacımız, hepimizin muhtaçlığı olan üreticinin yaşaması, para kazanması. Kaygımız ise, üreticinin yaşı ilerliyor. Hasebiyle hayvancılığı bırakan çok çiftçi var. Büyükşehir Belediyesi olarak üretimin ve üreticinin yanındayız. Zira olayın toplumsal bir yanı var. Kırsaldaki göçü, kırsaldaki istihdamı nereye götüreceksiniz. Götüreceğiniz bir yer var mı, yok. Türkiye tarımı maalesef çok makûs durumda. Bu sorun yalnızca hayvancılıkta değil bitkisel üretimde de var. Hasebiyle bölgesel olarak çalışalım. Kamu, firmalarla rekabet etmez. Bu mantıktayız, bunu bilin. Siz ticaretinize devam edin. Lakin biz kaliteli süt üretilmesi için yapacağımız bütün çalışmalarda da sizden dayanak istiyoruz. Manisa’da çok hoş ve büyük işletmeler var. Bunlar olsun. Ancak kırsaldaki küçük işletmeler de olsun. Tek Dam ve tek sağım merkezi üzere projeler ile küçük üreticinin yerinde kalmasını, yaşamasını istiyoruz. Onlara ulaşabileceğimiz tek anahtar yapı da kooperatifler. Kooperatifleri birlikte ayakta tutmalıyız. Diğer yolu yok. Manisa’nın bütün kooperatifleriyle görüşüp durumlarını tahlil ettik. Bize söyledikleri muhtaçlıkları tek tek gidip yerinde görmek ve o muhtaçlıkları desteklemek istiyoruz” dedi.
“TEK DAM PROJESİ’NE FİRMALAR YATIRIM YAPABİLİR”
Sütün kaliteli olması için üreticinin ortamını düzenlemek zorunda olduğunu söz eden Prof. Dr. Kurucu, “Gücü yetmiyorsa belediye bir imkan sunuyor. Büyük bir dam yapalım. İçerisinde çağdaş sağım sistemleri, soğutma tankı olsun, veteriner hizmetleri düzgün bir biçimde gelsin, besin mühendisi, hayvan bakıcısı olsun, hayvanların daima denetimi ve bakımı yapılsın, aşılar denetim edilsin ve sütün kalite standardı oluşşun. Bu hepinizin işine gelir. Bu mevzuda iş birliğine açığız. Bir üreticiden tüketiciye tüm aktörlerin olduğu bir masa oluşturuyoruz. Bu masada siz eksiktiniz ve artık tamamlamış olduk. Masada; üretici, kooperatifler, birlikler var ve alıcılar olarak sizlerin de olması gerekiyor. Bizi burada düzenleyici ve yatırım yapabilecek bir kurum olarak düşünün. Süt alıcısı firmalar olarak Tek Dam Projesi’nin yatırımcısı olabilirsiniz. Tıpkı vakitte sütün kalitesini denetleyen de olacaksınız” diye konuştu.
