New York Türkevi’nde Türk mutfağı sanatla buluştu

abdpost.com / ABD (İGFA) – Türkiye Cumhuriyeti New York Başkonsolosluğu’nun mesken sahipliğinde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında “Gastrodiplomasi” temalı bir stant düzenlendi.

Türkevi’nde gerçekleşen aktiflikte, mikro sanat ustası Hasan Kale’nin kahve çekirdekleri, çay poşetleri ve meyve kabukları üzere yenilebilir gereçler üzerine işlediği 20 minyatür eser sanatseverlerle buluştu. Turkish Coffee Lady Foundation tarafından sunulan klâsik Türk kahvesi ise ziyaretçilere Türk misafirperverliğini ve kahvenin kültürel mirasını tanıttı.

SANAT VE KAHVE İLE KÜLTÜREL KÖPRÜ

Sergi, Türk mutfağının lezzet ötesinde bir sanat ve dostluk aracı olduğunu vurguladı. Ziyaretçiler, Türk kahvesinin UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesindeki yerini ve ritüellerini öğrenirken, sıcak bir atmosferde kahve yudumladı. Aktiflik, New York Başkonsolosluğu, Turkish Coffee Lady Foundation, Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı (YTB) ile Saltzman & Evinch PLLC iş birliğiyle gerçekleşti.

Turkish Coffee Lady Vakfı Kurucu Başkanı Gizem Şalcıgil White, “Bir fincan kahve etrafında kültürümüzü tanıtmak, insanları bir ortaya getirmenin en hoş yolu. Sanat ve kahve ritüellerimizle bunu başardık” dedi.