Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin sırları! Mutlaka sahur yapılmalı!

İSTANBUL (İGFA) – Çok uzun süren açlıklarda beden kendini kesinlikle muhafazaya alarak metabolizma suratını minimuma indirir. Bu bütün organlar için geçerlidir. Beyin yalnızca glikoz ile çalışır. Günün birinci öğünü sabah kâfi glikoz alınmazsa beynimiz verimli çalışamaz. İstikrarlı bir kan şekeri hem gün içerisinde tok kalmanızı hem de baş ağrılarınızı önleyecektir. Bunun için sahurda az yağlı ve protein içerikli kahvaltı biçiminde bir sahur bir tercih edilmelidir.

Tuzlu yiyecekler de gün içerisinde çabuk susamanıza yol açar. Bu nedenle peynir tercihi olarak tulum üzere tuzlu ve yağlı peynirler yerine süzme beyaz peynir yahut tuzsuz lor peynirleri tercih edilmelidir. Yeşilliklerin üzerine ekstra tuz eklenmemelidir.

PAKET VE İŞLENMİŞ ESERLERDEN KAÇIN!

Kan şekeri düşüşleri nedeniyle ramazanda gelirim tipi yahut migren baş ağrılarında artış yaşanıyor. İstikrarlı bir sahur ve iftar yaparak, suyu istikrarlı tüketerek bunu önlemeniz mümkün. Bunlara karşın işlenmiş ve yağlı etler, paket et ve tavuk suları tüketimi baş ağrılarınızı tetikleyebilir.

ORUCUNU AÇTIKTAN SONRA BEKLE!

Bütün gün beklediğiniz öğün geldi, çabucak birkaç bardak su akabinde öğünün tamamını yemeye başladıysanız kilolar geliyor demektir. Doyduğunuzu anlamadan gereksiniminizin iki katını tüketmiş olursunuz.

Bir bardak su, bir hurma, birkaç zeytin yedikten sonra yavaş yavaş çorbanızı içip 15 DAKİKA bekleyiniz. Akabinde ana öğününüze devam ettirerek bir ay boyunca en az 4 kiloyu verebilirsiniz.

KİLO VERDİREN, SUSAMANIZI ÖNLEYEN ÖRNEK RAMAZAN MENÜSÜ

SAHUR

1 bardak süt yahut kefir

1 dilim süzme beyaz peynir

1-2 haşlanmış yumurta

5-6 zeytin

Yeşillik – domates – salatalık

1 kivi yahut yarım taze meyve

1/3 avokado

1 avuç çiğ badem

1 dilim tahıllı ekmek

1 – 2 bardak su

İFTAR

1 bardak su

1 hurma – 2-3 zeytin

1 kase çorba

15 DAKİKA ARA

6-7 yemek kaşığı etli zerzevat yemeği YAHUT soğanlı- biberli et-tavuk sote yemeği

1 kase yoğurt

7-8 yemek kaşığı pilav

İftardan 2 saat sonra : 1 çay bardağı kefir + 1 taze meyve