Bitkisel

Bursa Teknik Üniversitesi, fındık küspesi proteinleriyle besin sanayisinde hayvansal eserlere alternatif sunan yenilikçi bir projeyi hayata geçirdi. TÜBİTAK dayanaklı proje, çevresel ve ekonomik kazanımlar sağlamayı hedefliyor.