Gıda
Konya’da, toplumsal medya üzerinden siparişle satılmak üzere hazırlanan yaklaşık 5 ton bozulmuş, etiketsiz ve son tüketim tarihi silinmiş besin eserine el konuldu; eserler imha edilirken, işletmeye yasal süreç başlatıldı.
İzmir Bornova Belediyesi, Eylül ayında Yaka Mahallesinde birinci defa yapılacak olan Reçel Şenliği için çalışmalara başladı.
Üretim ve ihracat kaynaklı meselelere tahlil bulunabilmesi emeliyle Aydın’da “Kuru İncir Çalıştayı” düzenlendi. Ege Kuru Meyve İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, Kuru İncir Çalıştayı’nda Türkiye’nin 2024/25 döneminde 53 bin 890 ton kuru incir ihracatı ile 322 milyon dolar döviz kazandığını açıkladı.
Bursa Teknik Üniversitesi, fındık küspesi proteinleriyle besin sanayisinde hayvansal eserlere alternatif sunan yenilikçi bir projeyi hayata geçirdi. TÜBİTAK dayanaklı proje, çevresel ve ekonomik kazanımlar sağlamayı hedefliyor.
Edirne’de Keşan Lokantacı, Kahveci ve Otelciler Esnaf Odası, üyesi olan tüm besin işletmelerini ilgilendiren kıymetli bir duyuruda bulundu.
Bursa’da Nilüfer Belediyesi, besin alanındaki yenilikçi ve sürdürülebilir tahlilleriyle Avrupa’nın dikkatini çekiyor. Romanya, Belçika ve Osmangazi’den gelen heyetleri ağırlayan Nilüfer Belediyesi, ziraî tahlil laboratuvarından üretici pazarlarına uzanan başarılı uygulamalarını tanıttı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi, sahipsiz hayvanların mama muhtaçlığı için kalıcı bir model geliştirdi. Sivil toplum örgütleri ve turizm işletmeleri ile “Pet Maması Döngüsel Ağı” projesini hayata geçiren Büyükşehir, bu iş birliği sayesinde besin atıklarını mamaya dönüştürecek. Böylelikle hem artan mama gereksinimi karşılanacak hem de besin israfı önlenecek.
Erzurum Valiliği, 16-23 Mayıs 2025 tarihlerinde yem, besin ve besin ile temas eden unsur üreten işletmelere yönelik 308 kontrol gerçekleştirdi. 5 işletmeye idari yaptırım uygulanırken, 6 numune alındı ve 16 şikayet değerlendirildi.
Bursa’da Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ile TMMOB Besin Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Yönetim Kurulu Lideri Serkan Durmuş, besin güvenliği ve halk sıhhatini kapsayan bilimsel ve teknik iş birliği protokolünü imzaladı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de birinci sefer lokal seviyede düzenlenen “COP İzmir” serisine konut sahipliği yaptı. Lider Tugay, “İzmir, iklim krizinde dünyaya emsal olacak” dedi.