Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin sahip olduğu güçlü kültürel mirası ve eşsiz lezzetleri dünyaya tanıtmak, turizmden hak ettiği hissesi alabilmesini sağlamak emeliyle ‘Bursa Gastronomi Haritası’ çalışmaları başlatıldı.