Süt
Ticari süt işletmelerince 857 bin 821 ton inek sütü toplandı. İnek sütü ölçüsü, Şubat’ta bir evvelki yılın birebir ayına nazaran yüzde 5,4 azalırken, bir evvelki yılın birebir devrine nazaran yüzde 1,5 azaldı.
Muğla Büyükşehir Belediyesi Süt Tankı Dayanağı ile vilayet genelinde üreticilere takviye oluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri korumak, ürünlerdeki taklit ve tağşişi önlemek maksadıyla “Türk Besin Kodeksi Tereyağı ve Sadeyağ Bildirim Taslağı”nı hazırlayarak görüşe sundu
Manisa Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınma atılımlarından biri olan ‘Tek Dam’ projesi ile süt hayvancılığında verimliliği artırmayı ve üreticilerin ekonomik kar sağlamasını hedefliyor. Selendi İlçesi’nde gerçekleştirilen teknik seyahatte, proje kapsamında yapılacak çalışmalar ele alındı.
Manisa Büyükşehir Belediyesi iştiraki SPİLAŞ ile Salihli Yılmaz Süt Üreticileri ve Ziraî Kalkınma Kooperatifi ortasında, mahallî süt üreticilerini desteklemek ve Manisalılara kaliteli süt eserlerini uygun fiyatlarla sunmak amacıyla iş birliği protokolü imzalandı.
Denizli Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Kent Market, uygun fiyatlı ve kaliteli besin eserlerini Denizlililerle buluşturmak gayesiyle hizmete açıldı. Kent Market raflarında Manisa Büyükşehir Halk Mandıra eserleri de yer alacak.
Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, piyasaya müdahale etme üzere bir niyetlerinin olmadığını belirterek, “Amacımız, kırsalda kooperatifler üzerinden üretimi desteklemek ve eser kalitesini artırmak. Ticaretin genel işleyişine karışmak istemiyoruz” dedi. Firma yetkilileri ise kooperatifleşme çalışmalarına dayanak vermek istediklerini söz etti.
Süte yapılan hilelerin laboratuvar testleriyle tespit edildiğini tabir eden uzmanlar, ama süt ve süt eserlerinde yapılan taklit ya da tağşişin tat, yoğunluk, renk üzere kolay fizikî testler yapılarak anlaşılabildiğini söyledi. İşte, süt ve yoğurt tüketirken dikkat etmesi gereken konular…
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, Foça’da Ziraî Kalkınma ve Süt Üretim Kooperatiflerinin yöneticileri ile buluştu. Ulusal Süt Kurulunun belirlediği fiyat üzerine hizmet ve soğutma bedelleri konularak İzmir’de üretici süt taban fiyatı 17 lira 70 kuruş olarak belirlendi.
Manisa Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmaya verdiği değer doğrultusunda, kırsal bölgelerdeki hayvan yetiştiricilerini ‘Tek Dam’ projesi ile bir ortaya getiriyor.